Over ons
De passie voor wijn is jaren terug begonnen als amateurwijnmaker. Na jaren in verschillende degustatiegroepen wijnen geproefd en besproken te hebben, was in 2008 de tijd rijp voor een professionele scholing en volgde hiervoor de opleiding “Sommelier Conseil” met eindexamens in Suze la Rousse (wijnuniversiteit in de Rhonevallei). Naast veel theoretische zaken leverde dat toch ook een beter organoleptisch inzicht van de wijnen op.
Waarom Zuid-Afrika (of Kaapse wijn): Enkele jaren terug organiseerde ik degustaties met Kaapse wijnen en raakte toen gefascineerd door de diversiteit en kracht die veel van die wijnen toonden. Zowel in wit, rood, mousserend of versterkt zijn er prachtige zaken te ontdekken. Bovendien hebben de Kaapse topwijnen nog een aanvaarbare prijs/kwaliteitsverhouding.. Uiteraard hebben alle andere wijnlanden ook prachtige wijnen, maar uiteindelijk ging mijn keuze naar dit land en éénieder die al eens in de Kaapse wijnstreek vertoefde zal mijn keuze zeker beamen.
Assortiment wijnen
Naast ons uitgebreid assortiment Kaapse wijnen bieden wij ook nog enkele andere wijnen aan die zeker de moeite zijn om te ontdekken. Wij werken samen met Kaapwijn Import de leeuw. Al hun wijnen die wij niet in onze prijslijst hebben opgenomen kunnen besteld worden per 6 flessen.
U vindt hieronder onze algemene prijslijst van onze stock-wijnen, alsook onze huidige acties en nieuwigheden
Opendeurdagen
In het voorjaar (april) en het najaar (november) bieden wij aan al onze klanten een open degustatie aan van een 70-tal van onze wijnen. Het is de ideale manier om kennis te maken met ons assortiment en hierin uw eigen gading te vinden.
Hou onze nieuwsbrief in de gaten voor de data van de volgende editie.
Nog niet ingeschreven op onze nieuwsbrief? Dat kan onderaan deze pagina.
Lessen
Wij organiseren meermaals per jaar degustatiecursussen rond een specifiek thema. Indien gewenst geven wij ook aangepaste lessen op aanvraag binnen uw vereniging of bedrijf.
Thema’s:
Degustaties
- Verenigingen: Wij verzorgen graag degustaties op maat in uw vereniging, u kiest een thema, land of regio en we zorgen voor een avondvullend programma. We kunnen ook lessen uit het pakket aanbieden.
- Kookclubs: Speciaal voor deze groep hebben we één of meerdere lessen rond wijn en gerecht. Hier wordt vooral aandacht besteed aan welke wijnen passen bij bepaalde gerechten en waarom.
- Bedrijven: Hier kunnen we voor uw personeel of klanten op uw maat (en budget) een wijnevenement organiseren al dan niet met bijpassende hapjes.
Advies & geschenkideeën
- Voor activiteiten zoals tuinfeesten en dergelijke geven we graag advies voor passende wijn. Bezorg ons uw menu en we geven u enkele voorstellen om uw gerechten passend te begeleiden. Voor feesten en recepties kan u bovendien bij ons gratis gebruik maken van onze degustatieglazen.
- Geschenken; naast geschenkverpakkingen (1, 2, 3 en 6 flessen) kan u ook een bon schenken, die eveneens voor cursussen kan gebruikt worden.
- Voor bedrijven zorgen we graag voor uw relatiegeschenken, we verpakken ze bovendien gratis voor u.
B2B
Restaurants
We helpen u graag bij het opstellen van een evenwichtige wijnkaart. Bovendien geven we graag advies bij de keuze voor aangepaste wijnen bij uw maandmenu’s.
Traiteurs
We leveren graag wijn voor uw zaak of voor uw klanten in aangepaste hoeveelheden.
Speciaalzaken
Het is zeker een meerwaarde voor uw zaak als u passende wijnen kunt aanbieden. We geven u graag advies over welke wijn best past bij uw producten. (kaaswinkels, bakkers, slagers, viswinkels).
Contact
Vadowine
Nederweg 16
9521 Letterhoutem
TEL: 0471/302315
BTW: BE0815.862.050